لا يخفى على أحد الفوائد الصحية للعسل، كونه أحد المنتجات الطبيعية المهمة والقيّمة التي يستهلكها الإنسان منذ القدم، ولا يقتصر فوائده على كونه مصدرًا غذائيًا، بل يستخدم لعلاج كدواء طبيعي لعدد من الحالات المرضية، لهذا سنخصص سطور هذا المقال للتعرف على الفوائد الصحية للعسل.
يحتوي العسل على الفركتوز والجلوكوز، ومئات المواد المفيدة كالأحماض الأمينية، والمعادن، والإنزيمات، وحمض الأسكوربيك، والأحماض الفينولية، والفلافونويدات، وتساعد جميع هذه المكونات في علاج العديد من الأمراض وتعزيز صحة الجسم.
الفوائد الصحية للعسل
يساعد العسل على تعزيز صحة الجسم وتقويته من خلال الفوائد الصحية، وهذه الفوائد كالتالي:
- يساعد العسل على تغذية البكتيريا النافعة في القناة الهضمية، وذلك من خلال دور المكونات الحيوية المتواجدة فيه والتي تعمل على تغذية تريليونات البكتيريا الموجودة في الأمعاء.
- يساهم استخدام العسل بطريقة منتظمة على تعزيز التوازن الصحي للبكتيريا النافعة والسيئة في القناة الهضمية، وبالتالي تعزيز الصحة العامة.
- يحارب العسل البكتيريا المسببة للأمراض والعدوى: يستخدم العسل في معالجة التهابات الجلد والعدوى البكتيرية، وذلك من خلال وضعه كمرهم موضعي على المنطقة المصابة.
- العسل يمتلك تأثيرات وقائية للوقاية الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من البكتيريا الضارة، وخاصة المكورات العنقودية الذهبية، والبرازية العقدية، والشيجلا، بحيث تعمل مركبات العسل الفينولية على تعزيز الصحة العامة، ويُذكر أن العسل داكن اللون هو أفضل عسل لعلاج الالتهابات نظرًا لنشاطه المضاد للبكتيريا.
- يساعد العسل في الوقاية من مشاكل الفم ومعالجة أمراضه: أظهرت الدراسات أن العسل يعمل بشكل فعّال ضد الأغشية الحيوية التي تتكون منها البكتيريا المسببة للأمراض الفم والأسنان، وتساعد على قتل بكتيريا الفم المسببة للبلاك.
- يمنح العسل تأثيرات معدة: فالعسل له دور كبير في تعزيز عملية الهضم وتغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة، وحماية الجهاز الهضمي من الإصابة بالقرحة، حيث تحدث القرحة إذا دمرت العصارات الهضمية بطانة المعدة أو الأمعاء الدقيقة، هذا بالإضافة لدوره في محاربة الميكروبات المسببة للبكتيريا الحلزونية البوابية.
وبالتالي يكون العسل خيارًا رائعًا لكل من يبحث عن صحة جيدة خالية من الأمراض والمشاكل، وخاصة المشاكل الهضمية.